高年級：漁獵課（合作課程）

＃拾作高之漁課

12月底，好久沒跟小孩進廚房的我，在拾作高老師力元的邀請下，加入了一堂好有趣的課。

力元規劃了維持幾週的「漁獵」主題，上課前幾天，小孩都分別去南勢溪中釣到了2-3條小魚。

因為有認真的「獵」，就需要搭配認真的料理。所以，我負責接受的是和小孩處理魚、料理魚的環節。

上課一開始，因為工具（刀、砧板）擺出來了，魚本身有著存在感強烈的氣味，所以氣氛也很鄭重。

老師用白板帶著小孩認識南勢溪漁的知識。印象深刻的是力元問小孩：「殺魚的方法有冷凍和直接動刀，你們覺得哪一種筆記好？」

小孩分成了兩派，一個男孩說：「冷凍比較好，因為殺魚太殘忍了。」

力元聽了之後，問：「是對誰來說殘忍？是對你的感覺，還是對魚的感覺來說殘忍呢？」

這時，另一個女孩發現了：「如果用冷凍的，魚是慢慢地、痛苦的死去。如果直接殺魚，我們會很難受，但是魚可能比較不用受折磨。」

接著，力元介紹了獵人對獵物進行的禱詞的核心：

「我感謝你，尊敬你。

你的靈魂回到天堂，你的身體會我珍惜。」

以及，上山對祖靈的祈求：

「祈求祖靈和山保佑我明安，讓我順利找到的獵物。

我只拿夠用的，把自然淘汰的給我就好了。

回來之後，我會分享。」

我覺得這兩段禱詞的精神，已經讓小孩能明白狩獵這件事，如何包含著對天、地、人的尊敬。

這次老師體貼孩子，已經先將魚冷凍。接著，小孩就要開始將小魚清洗、刮鱗片、去除內臟。

以我自己處理魚的經驗，這次的小魚非常適合小孩操作。不會遇到很硬的骨頭、存在感強烈的內臟，小孩可以專注而謹慎把魚沖洗乾淨、用小刀慢慢刮鱗片、去內臟。

我覺得要感謝力元先前鋪陳和醞釀的知識、氣氛，以及種籽被山林環繞的空間，可能加上小孩對動物在自然的熟悉度，那種「哎額好可怕」、「好噁心」的語氣並沒有出現。小孩當然會緊張，有些小孩也覺得恐怖，從他們有時驚呼一聲，還有微微發抖、有些遲遲不敢下刀的小手可以看出來。

但因為有夥伴，大家一起在進行著，所以每個人也就練習了：如何把一個生命，恭敬地轉化成等一下即將入口的食材。

小孩在認真工作的身影，真的好好看啊。

喘一下，進入第二堂課，我的工作其實非常單純。

開啟油鍋、分組，這次用細細的杜蘭小麥裹粉油炸小魚。每個人把自己的魚沾裹完成，自己油炸，進行完之後，撒下胡椒鹽，就可以酥脆的吃下一個從河中來來餵養我們的、大自然的禮物。

小孩在課堂中親自體會到魚從哪裡來，認識也體會漁獵的方式和所謂的「人道」是以誰的角度出發？

親自將一個活物處理成可以入口的食材，最後料理、食用。這樣的經驗，應該是非常難忘吧？

謝謝力元這樣把「自然」以深刻的實際操作，帶進小孩的生命中。